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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
MittelburgenlandRegion:
BurgenlandAppellation:
Mittelburgenland DACRebsorte:
BlaufränkischKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut GagerJahrgang:
2019Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feine Edelholzwürze, etwas nach dunkler Schokolade und Brombeeren, zartes Waldbeerenkonfit, balsamische Nuancen, Orangenzesten. Saftig, elegant, extraktsüß nach roter Beerenfrucht, etwas Karamell, zeigt Länge, bereits gut antrinkbar, vielseitig einsetzbar. (Peter Moser - Falstaff, 22.11.2021)Wein:
Wein Titel:
Ried Fabian BlaufränkischWissenswert:
Die Riede Fabian liegt im "alten Deutschkreutzer Weingebirge" in optimal sonnenexponierter Lage. Hier werden Jahr für Jahr hohe Reifegrade erreicht. Fabian bringt körperreiche, charaktervolle Weine.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut GagerKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Mittelburgenland DACGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Ratatouille, Letscho, Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Rinderbraten mit Rotweinsauce, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Beef burger, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Schweinesteak gebratenJahr:
2019Rebsorte:
BlaufränkischÖnologe:
Josef GagerWeinberg:
Ried FabainBoden:
LehmbodenErnte:
Die Trauben werden im September geerntet.Weinbereitung:
Geschlossener temperaturgesteuerter Gärtank.Ausbau:
12 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern gereift.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
3.5Alkoholgehalt (%vol):
14Säurewert (g/l):
5.1Falstaff Bewertung:
92