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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
MittelburgenlandRegion:
BurgenlandAppellation:
Mittelburgenland DACRebsorte:
BlaufränkischKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut GagerJahrgang:
2019Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feine Edelholzwürze, etwas nach dunkler Schokolade und Brombeeren, zartes Waldbeerenkonfit, balsamische Nuancen, Orangenzesten. Saftig, elegant, extraktsüß nach roter Beerenfrucht, etwas Karamell, zeigt Länge, bereits gut antrinkbar, vielseitig einsetzbar. (Peter Moser - Falstaff, 22.11.2021)Wein:
Wein Titel:
Ried Fabian BlaufränkischWissenswert:
Die Riede Fabian liegt im "alten Deutschkreutzer Weingebirge" in optimal sonnenexponierter Lage. Hier werden Jahr für Jahr hohe Reifegrade erreicht. Fabian bringt körperreiche, charaktervolle Weine.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut GagerKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Mittelburgenland DACGlas:
RotweinPremiumglas:
Chianti Classico | Zinfandeloptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Pasta alla Carbonara, Ratatouille, Letscho, Pasta al Forno, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Schweinesteak gebraten, Rinderbraten mit Rotweinsauce, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Beef burgerRebsorte:
BlaufränkischBoden:
LehmbodenAlkoholgehalt (%vol):
14Jahr:
2019Weinberg:
Ried FabainRestzuckerwert (g/l):
3.5Weinbereitung:
Geschlossener temperaturgesteuerter Gärtank.Önologe:
Josef GagerRestzucker:
trockenAusbau:
12 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern gereift.Säurewert (g/l):
5.1Ernte:
Die Trauben werden im September geerntet.
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