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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
MittelburgenlandRegion:
BurgenlandAppellation:
ÖsterreichRebsorte:
TannatKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Weingut GagerJahrgang:
2019Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Feine Röstaromen, Karamell, Lakritze, Dörrpflaumen und Cassis im Bukett. Elegant, straff, süß, würzige Tannine, mineralischer Abgang, mit Potenzial zur Reifung. (S. Hofer - wP)Wein:
Wein Titel:
TannatLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut GagerKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
ÖsterreichGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Schweinebraten in würziger Sauce, Pfeffersteak, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Hartkäse würzigRebsorte:
TannatBoden:
Schwerer Lehm- und SchotterbodenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Jahr:
2019Restzuckerwert (g/l):
1.8Weinbereitung:
Geschlossener temperaturgesteuerter Gärtank.Restzucker:
trockenAusbau:
18 Monate in neuem Barrique ausgebaut.Säurewert (g/l):
5.4Ernte:
Die Trauben werden Anfang Oktober geerntet.
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