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Tycoon Österreich 2017

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    € 105.60 / 1,5 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Österreich

      Gebiet:

      Mittelburgenland

      Region:

      Burgenland

      Appellation:

      Österreich

      Rebsorte:

      Cuvée

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Produzent:

      Weingut Gager

      Jahrgang:

      2017

      Füllmenge:

      1,5 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Sattes Rubingranat mit schwarzem Kern. In der Nase zarte Heidekräuter, reife Weichsel und Schokolade. Am Gaumen einladende dunkle Frucht, unterlegt mit Nougat, kraftvoll und sehr lange, präsentes sehr feines Tannin, Edelholzwürze im Abgang, facettenreich mit wunderbarem Trinkfluss und sehr gutem Reifepotential.

      Wein:

      Wein Titel:

      Tycoon

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Burgenland

      Gebiet:

      Mittelburgenland

      Produzent:

      Weingut Gager

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Österreich

      Glas:

      Bordeaux

      Premiumglas:

      Bordeaux Grand Cru

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      4

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      12

      Speiseempfehlung:

      Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen

      Rebsorte:

      Cuvée

      Rebsorte(n):

      34% Blaufränkisch, 33% Cab. Sauvignon, 33% Tannat

      Boden:

      Schwerer Lehmboden.

      Alkoholgehalt (%vol):

      14.5

      Jahr:

      2017

      Weinbereitung:

      Geschlossener temperaturgesteuerter Gärtank.

      Restzucker:

      trocken

      Ausbau:

      30 Monate im neuen Barrique ausgebaut.

      Rebsortenkürzel:

      BF, CS, TAN

      Ernte:

      Die Trauben werden Ende Oktober geerntet.
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