Auslese Traminer Burgenland QW 2017

Attribute

Land:
Österreich
Gebiet:
Neusiedlersee
Region:
Burgenland
Appellation:
Burgenland QW
Rebsorte:
Gewürztraminer
Kategorie:
Dessertwein
Weincharakter:
fruchtsüß
Produzent:
Weinlaubenhof Kracher
Jahrgang:
2017
Füllmenge:
0,375 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Mittleres Goldbgelb. Duft nach Rosen, Orangenzesten, feine Eibischnote, ein Hauch von Grapefruit, Wiesenkräuter, attraktive gelbe Tropenfrucht, attraktive Säure, mineralisch, zart nach Orangenzesten im Finish.
Wein:

Wein Titel:
Auslese Traminer
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Neusiedlersee
Produzent:
Weinlaubenhof Kracher
Kategorie:
Dessertwein
Weincharakter:
fruchtsüß
Appellation:
Burgenland QW
Glas:
Süßwein
Premiumglas:
Sauternes
optimale Trinktemperatur (°C), von:
8
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
20
Speiseempfehlung:
Gänseleber- / Wildpastete, Hartkäse würzig, Edelschimmelkäse, Weichkäse mit Rotschmiere, Früchte, Eis & Parfait mit süßen Komponenten, gebackene Früchte, Zabaione, Kaltschale, Kuchen & Tartes
Rebsorte:
Gewürztraminer
Alkoholgehalt (%vol):
12
Jahr:
2017
Restzuckerwert (g/l):
70
Önologe:
Gerhard Kracher
Restzucker:
süss
Ausbau:
50% im Stahltank ausgebaut und 50% in Barriques, 12 Monate gelagert.
Säurewert (g/l):
5.76

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