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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
CuvéeKategorie:
DessertweinWeincharakter:
fruchtsüßProduzent:
Weinlaubenhof KracherJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Süße Babyananas, frische Mango, mit einem Hauch von weißer Tropenfrucht und Honig unterlegt. Mittlerer Körper, frischer Pfirsich, feine Süße im Abgang, ein Hauch von gelbem Pfirsich und Honig im Nachhall. (Peter Moser - Falstaff, 27.06.2022)Wein:
Wein Titel:
Spätlese CuvéeLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weinlaubenhof KracherKategorie:
DessertweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Burgenland QWGlas:
SüßweinPremiumglas:
Sauternesoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Asiatischer Pastasalat, Gänseleber- / Wildpastete, Kürbiscremesuppe, Weichkäse mit Rotschmiere, Weichkäse mild, Souffle, Crêpe & Pfannkuchen, Eis & Parfait mit süßen Komponenten, gebackene Früchte, Kuchen & TartesRebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
45% Pinot Blanc, 45% Chardonnay, 10% WelschrieslingBoden:
SandigAlkoholgehalt (%vol):
9Jahr:
2020Weinberg:
Weinlagen rund um Illmitz im Seewinkel, am östlichen Ufer des Neusiedlersees.Restzuckerwert (g/l):
85.6Weinbereitung:
In Edelstahltanks langsam und schonend vinifiziert und 5 Monate ausgebaut.Önologe:
Gerhard KracherRestzucker:
süssSäurewert (g/l):
7.1Rebsortenkürzel:
PB, CH, WRErnte:
Von Hand werden die überreifen Trauben sehr spät und sehr selektiv gelesen und verlesen.
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