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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
CuvéeKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Schwarz WeinJahrgang:
2019Füllmenge:
3,0 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Herrlich aromatisch präsentiert sich diese grossartige Cuvée mit fruchtigen Noten von dunklen Beeren und Zwetschken, feiner Kräuterwürze sowie einem Hauch Schokolade. Das gut eingebundene Tannin verleiht dem Wein eine feine Komplexität, macht ihn stoffig und kraftvoll.Wein:
Wein Titel:
The Butcher CuvéeLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Schwarz WeinKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Schweinebraten in würziger Sauce, Pfeffersteak, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Hartkäse würzigJahr:
2019Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
60% Zweigelt, 20% Blaufränkisch, 20% MerlotRebsortenkürzel:
ZW, BF, MEÖnologe:
Michael SchwarzAusbau:
12 Monate in 1/3 neuen Barrique- und 2/3 gebrauchten Barrique-Fässern gereift.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
5.1