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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
SyrahKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Weingut ScheiblhoferJahrgang:
2018Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuter-Tabak-Würze, etwas nach Cassis, Feigentouch, schwarze Oliven klingen an. Komplex, saftig, feine Fruchtsüße nach Brombeeren, gut integrierte Tanninstruktur, Holzwürze im Abgang, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial. (Peter Moser - Falstaff, 22.11.2021)Wein:
Wein Titel:
The ShirazLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut ScheiblhoferKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Hermitageoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildbret geschmortJahr:
2018Rebsorte:
SyrahÖnologe:
Erich ScheiblhoferBoden:
Mineralische Schotterböden.Ausbau:
20 Monate in neuen Barriques ausgebaut.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
2.6Alkoholgehalt (%vol):
14.5Säurewert (g/l):
5.1Falstaff Bewertung:
94