Ried Kirchtal Syrah Carnuntum 2016

Falstaff Bewertung: 93

Attribute

Land:
Österreich
Gebiet:
Carnuntum
Region:
Niederösterreich
Appellation:
Carnuntum
Rebsorte:
Syrah
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Produzent:
Weingut Artner
Jahrgang:
2016
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Duft nach dunklem Waldbeerkonfit unterlegt mit tabakiger Edelholzwürze, etwas Schokolade und Zwetschken. Saftig, feine Tanninstruktur, feinwürzig, Cassis im Abgang, tabakig im Nachhall, bereits gut antrinkbar, extraktsüßer Nachhall, vielseitiger Speisenbegleiter. (Falstaff, 26.11.2018)
Wein:

Wein Titel:
Ried Kirchtal Syrah
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Niederösterreich
Gebiet:
Carnuntum
Produzent:
Weingut Artner
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
Carnuntum QW
Glas:
Bordeaux
Premiumglas:
Hermitage
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8
Rebsorte:
Syrah
Boden:
Sandiger Lehm und Lössanwehung.
Alkoholgehalt (%vol):
13.5
Jahr:
2016
Weinberg:
Riede Kirchtal
Weinbereitung:
28 Tage Maischestandzeit, 6 Tage bei 30°C kontrolliert vergoren. Biologischer Säureabbau.
Önologe:
Peter Artner
Restzucker:
extratrocken
Ausbau:
18 Monate Ausbau zu 70% in neuen französischen Barriquefässern.
Ernte:
Mitte Oktober
Alter der Reben:
20 Jahre alte Reben.

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