Vinomen X Red Thermenregion QW 2018

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    422.50 / 5,0 l Fl.

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    • Attribute

      Gebiet:

      Thermenregion

      Appellation:

      Thermenregion QW

      Rebsorte:

      Cuvée

      Kategorie:

      Rotwein

      Produzent:

      Vinomen

      Jahrgang:

      2018

      Füllmenge:

      5,0 l Fl.
    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Cassis und eine dicke Zwetschke hüpfen einem in die Nase. Saftig steht der Tropfen auf der Zunge und fühlt sich weich und kühl auf ihr an. Sanfte Tannine und ausgesprochen runde Fruchtigkeit.

      Wein:

      Wein Titel:

      Vinomen X Red

      Wissenswert:

      Vinomen legt hohe Anforderungen an den Wein und das Design. Qualität, aber nicht Quantität aufgrund der begrenzten Stückzahlen, möglichst viel Handarbeit.

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Niederösterreich

      Gebiet:

      Thermenregion

      Produzent:

      Vinomen

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Thermenregion QW

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Cabernet Sauvignon/Merlot

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      16

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      18

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      4

      Speiseempfehlung:

      Pasta al Forno, Pasta alla Carbonara, Ratatouille, Letscho, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Schweinesteak gebraten, Rinderbraten mit Rotweinsauce, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Beef burger

      Jahr:

      2018

      Rebsorte:

      Cuvée

      Rebsorte(n):

      Cabernet Sauvignon, Merlot

      Rebsortenkürzel:

      CS, ME

      Weinberg:

      Riede Harterberg - die Thermenregion bietet durch seine mehr als 2000 jährige Tradition im Weinbau und die klimatische Begünstigung die besten Voraussetzungen für höchste Ansprüche an kräftigen und gehaltvollen Weine.

      Weinbereitung:

      Malolaktischer Säureabbau im Stahltank.

      Ausbau:

      In neuer französischer Eiche (500 Liter) für 18 Monate gereift.

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      1

      Alkoholgehalt (%vol):

      13.5

      Säurewert (g/l):

      4.7