+43 5442 21401

Gumpoldskirchen Sankt Laurent Thermenregion QW 2018

    (0)
    € 18.30 / 0,75 l Fl.

    inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 3.05
    exklusive Versand

    • Attribute

      Land:

      Österreich

      Gebiet:

      Thermenregion

      Region:

      Niederösterreich

      Appellation:

      Thermenregion QW

      Rebsorte:

      St. Laurent

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Produzent:

      Weingut Gebeshuber

      Jahrgang:

      2018

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      In der Nase Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und etwas Schokolade. Auch am Gaumen mit toller Frucht, schöner Mineralität, herrliche Balance und beeindruckender Länge.

      Details zur Herkunft:

      Zertifiziertes biologisches Produkt Bio:
      Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.

      Wein:

      Wein Titel:

      Gumpoldskirchen Sankt Laurent

      Wissenswert:

      Früher war Gumpoldskirchen in der Weinwelt vor allem für den "Gumpoldskirchner" bekannt, einer Cuvée aus Zierfandler & Rotgipfler, gewachsen auf den Muschelkalk-Böden der ehemaligen Meeresbucht. Aber auch der heute von Johannes Gebeshuber biodynamisch angebaute und reinsortig ausgebaute Sankt Laurent macht mit seiner schönen Frucht und Fülle durchaus von sich Reden.

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Niederösterreich

      Gebiet:

      Thermenregion

      Produzent:

      Weingut Gebeshuber

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Thermenregion QW

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Hermitage

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      14

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      16

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      2

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      8

      Speiseempfehlung:

      Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Brathuhn, Beef burger, Kalb mit Pilzsauce, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce

      Rebsorte:

      St. Laurent

      Boden:

      Fossiler Muschelkalk

      Alkoholgehalt (%vol):

      12.5

      Jahr:

      2018

      Weinberg:

      Aus den Rieden Satzing und Glaslautern.

      Restzuckerwert (g/l):

      1.2

      Weinbereitung:

      Spontan im offenen Holzbottich vergoren, wobei die Maische händisch untergestossen wurde.

      Önologe:

      Johannes Gebeshuber

      Restzucker:

      trocken

      Ausbau:

      12 Monate im 500-Liter-Eichenholzfass (3. und 4.Befüllung) gereift.

      Säurewert (g/l):

      5.7

      Alter der Reben:

      40 Jahre im Durchschnitt
      Es wurden noch keine Bewertungen hinzugefügt.

      Ähnliche Produkte