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Querfeldein. in rot. Thermenregion QW 2017

  • Falstaff Bewertung: 89
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€ 9.90 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Land:

    Österreich

    Gebiet:

    Thermenregion

    Region:

    Niederösterreich

    Appellation:

    Thermenregion QW

    Rebsorte:

    Gemischter Satz

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    charmant, fruchtig, frisch

    Produzent:

    Weingut Gebeshuber

    Jahrgang:

    2017

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Reife Kirschfrucht unterlegt mit etwas Orangenzesten, feinwürzig, rotes Beerenkonfit, etwas verhalten. Saftig, präsente Tannine, Zwetschken im Abgang, saftig im Nachhall, unkompliziertes Trinkvergnügen. (Falstaff, 25.11.2018)

    Details zur Herkunft:

    Zertifiziertes biologisches Produkt Bio:
    Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.

    Wein:

    Wein Titel:

    Querfeldein. in rot.

    Wissenswert:

    gebeshuber querfeldein Frucht, Charme, Spaß. Gebeshuber Querfeldein in weiß und rot. Gemischte Sätze, die man gerne täglich um sich haben möchte. Denn bei beiden handelt es sich um begabte Verführer ...

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Niederösterreich

    Gebiet:

    Thermenregion

    Produzent:

    Weingut Gebeshuber

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    charmant, fruchtig, frisch

    Appellation:

    Thermenregion QW

    Glas:

    Rotwein

    Premiumglas:

    Chianti Classico | Zinfandel

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    13

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    15

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    1

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    4

    Speiseempfehlung:

    Speck-Käseplatte, Antipasti/Tapas gemischt, Pilzcremesuppe, Gulaschsuppe, Risotto mit Spinat, Nudeln mit Tomatensauce, Pizza mit Zwiebel und Speck, Brathuhn, Gefüllte Paprika, Schweinsschnitzel gebacken

    Rebsorte:

    Gemischter Satz

    Boden:

    Fossiler Muschelkalkboden.

    Alkoholgehalt (%vol):

    13.5

    Jahr:

    2017

    Restzuckerwert (g/l):

    1

    Önologe:

    Johannes Gebeshuber

    Restzucker:

    trocken

    Ausbau:

    Im großen Holzfass ausgebaut.

    Säurewert (g/l):

    5.7

    Alter der Reben:

    60 Jahre alte Reben.
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